Het Keukenraam

Het Keukenraam
Het Keukenraam

woensdag 6 september 2017

klein gerommel

Je zou toch zo naar dromen dat je echt niet meer durft te gaan slapen.
En dan nog wel over bedreigingen, en gijzelingen, die pas ongedaan gemaakt worden als je direct met je blog stopt...
Tja, dan is het lekker om je even in een lekker hoekje in de huiskamer te nestelen, slapen lukt echt niet meer.
 Hoe fijn is het dan dat je de dag er voor mooie tijdschriften scoorde bij de kringloopwinkel.
Deze bladzijde had ik beloofd aan Corrie, hoop dat je het vergroot kunt lezen.
Nog meer leesvoer.
Een nichtje kwam gisteren op de koffie ( nou ja thee) en bracht deze tijdschriften mee.
En buiten op het bankje staat ook nog iets, zei ze..
Het bleken oude kopjes te zijn die ze ooit voor een mooie krans ( gezien in at home tijdschrift) bij de kringloopwinkel gekocht had.
Of ik ze wilde, anders gingen ze terug naar de kringloop.
Inclusief kistje.
Ik bof!
En ik denk ineens weer aan de voorgenomen high tea, hoe leuk zou dat zijn met deze kopjes?
En had ik net geen bak tijdschrift gehad met super leuke recepten?
Ik heb een weekje vrij in november (vakantie uren op maken), dus...we gaan het zien
Weekend maaltijd door manlief.
Dit maakte hij de dag erna.
Met zalm en de eerste keer spruitjes dit seizoen.
Ik hou van spruitjes!
Jullie horen er misschien niet zoveel van, maar soms knutsel ik samen met mijn beste vriendin toch weer iets voor het poppenhuis.
Zie net dat het slangetje onder los was op de foto, dat kun je zo weer vast maken.
Ik ben niet half zo goed, maar vind het wel gezellig.
Vriendin heeft inmiddels een nieuw poppenhuis gekocht ( vanavond komt het bij haar thuis en ga ik het bewonderen), daar ben ik nog lang niet aan toe.
Eerlijk gezegd is dat ook niet mijn bedoeling.
Eentje is genoeg.

Voor haar ligt het ook anders, de kinderen de deur uit, geen baan en volop creativiteit, dan kan er veel uit je handen komen.
Ze wil wel alleen kant en klaar poppenhuizen, omdat haar man ( hoe lief ook) echt geen zin heeft om haar met het poppenhuis te helpen. Maar het inrichten is helemaal haar ding, met veel zelfgemaakte spulletjes, echt super!
Ik heb er zin in om het nieuwe poppenhuis in het echt te zien ( ik zag al foto's) , helemaal zelf gemaakt door een zeer creatieve, handige dame.
Die er jaren aan werkte, maar het wegens een verhuizing verkoopt.
Hoe leuk zou het zijn als ik beste vriendin iets moois ( en dan natuurlijk zelf gemaakt) voor het poppenhuis kon geven.
Ik weet niet of de ( rode) verf vanavond droog zal zijn, anders is dit een leuke!
Gemaakt van gewoon kopieer papier en houtlijm.
Ik zal nog een foto maken na het verven.
Nou aan de slag.
Huis is aan kant, wasmachine draait.
Vandaag fiets ik naar de stad om de biebboeken om te ruilen.
Nog even genieten van mijn vrijheid.

Wat is het heerlijk als je huis netjes en schoon is, als het geen enkel punt is als er onverwacht visite op de stoep staat.
Verder had ik trouwens ook een paar afgesproken visites, waarvan een met een dame die een B&B runt in het dorp, daar heb ik heel wat van opgestoken.
Want eerlijk gezegd voel ik me een beetje schuldig.
Hebben we die schitterende veranda af moeten breken om het B&B van de pipowagen rond te krijgen, en dan  durf ik niet goed te beginnen...
Ik hoorde ( las op internet) van een stel dat Bed zonder Breakfast ( gek woord als je het zo ziet, komt het van stoppen met vasten) aanbied, dat is een goed idee!
Dat kan namelijk ook als ik werk.
Ik denk ( en informeer) nog even verder.

Fijne week!
Groetjes, Franca.


vrijdag 1 september 2017

simpelweg genieten


Grappig spul.
Nu als verjaardagscadeautje met boekje er bij.
Er zijn weer pompoenen in de tuin!
Dit keer maakte ik een zomers recept.
Uit het tijdschrift Vriendin.
Geroosterde pompoenwedges met chili crème fraîche.
Het lijkt alsof ik er kipfilet bij eet, maar dat is halloumi:
https://simoneskitchen.nl/halloumi-een-veelzijdig-kaasje/
Het sausje moet eigenlijk crème fraîche met zoete chili saus zijn, dat had ik niet in huis, maar kwark altijd!
Deze variatie smaakte mij ook prima!


Net toen ik dacht dat Kareltje niet ondeugender kon worden...


{de plant rechts had niet alleen meer water mogen krijgen, ook fungeren als favoriete lig plek van Karel was niet best voor het arme ding.
Hij staat nu achter in de bijkeuken bij te komen.}
Gaat hij zich zomaar als een echte kat gedragen ( in plaats van als een los geslagen wilde soortgenoot).
Al is dat apparaat dat steeds met zo'n grote licht in zijn ogen flitst niet favoriet.
Kijk die blik...
En deze...bijna in slaap, maar toch nog waakzaam ( die camera ook).
Nieuwe uniformen ophalen op het hoofdkantoor.
Toch 25 kilometer op en neer, op mijn vrije dag.
Eest de keuken schoon, dan op pad.
Met als beloning even dit rommelwinkeltje binnen lopen ( had expres geen grote kringloop gedaan, hoewel die ook op de route lag, maar ik had gepland om ook nog de huiskamer te doen..).
Vind ik dit boek voor een euro.
Hoe toepasselijk na een werkweek in vier verschillende culturen.
Een kookboek van mensen uit allerlei landen en streken die nu in Nederland wonen.
Ze laten zien hoe er in hun thuisland gekookt werd ( en ze het vaak ook hier doen), met recepten en foto's.
Verder staat er ook bij elke cultuur een stukje met gedragsregels als je in hun huis te gast bent, handig!
Al besef ik dat ik in hun huis werk, je bent wel degelijk tegelijkertijd hun gast, dan is het prettig te weten welke gedragsregels anders zijn als onze Hollandse.

Wat echt leuk is om te lezen: Gênant in Nederland.
Wat mensen uit andere culturen heel vreemd vinden in Nederland, zoals de Spaanse dame die het eerste aanbod om iets te drinken afsloeg ( schijnt in Spanje beleefd te zijn), en vervolgens vroeg de gastvrouw het niet opnieuw ( zoals bij hen gebruikelijk is), zodat ze op een houtje kon bijten...
Of de Surinaamse dame die er achter kwam dat Nederlanders hun vlees niet wassen ( doen zij met water en zout of azijn) voor ze gaan koken.
Ze is nog steeds verbaasd.
 Gelezen bij een mede blogster:
http://busybessy.blogspot.nl/2017/08/de-doekjes-van-zeeman.html
wilde ik zo'n doekje ook wel eens proberen.
Tenslotte lopen de koeien hier weer rond het huis ( netjes in de wei hoor), en als er dan iets blijkt te zijn waar je de vliegenpoep mee te baas kunt blijven, dan wil ik dat graag proberen.
De prijs is erg gunstig, de wasbaarheid ook, over het milieu ben ik niet zo zeker.
Maar ik moet wel zeggen: die vliegenpoep ( die nogal vast kan zitten, en ook ik wil het schilderwerk niet beschadigen met schuursponsjes), gaat er prima mee af.
Ik ben er blij mee!
 Bijna vergeten, dit was het gerechtje wat ik maakte na een werkdag ( waarvan het recept opengeslagen lag op de ontbijttafel).
Midden-Oosters gevulde puntpaprika met perzikdressing, uit Kickstart van Lisa Steltenpool.
Kwamen meteen die twee puntpaprika's op die ik ( in een opwelling) kocht omdat ze in de aanbieding waren. Zonde om oud te laten worden.
Deze liggen klaar voor mijn nichtje, daar hoop ik snel heen te kunnen gaan.
Vandaag naar mijn collega.
Elke dag had ik wel een afspraak staan, met lieve en leuke vriendinnen.
Voor koffie en zelfs een lunch ( daarover zo meer).
Om het huis toch op orde te krijgen , besloot ik elke dag een ( of een paar) vertrekken te doen. Niet als een gek de eerste dag het hele huis gedaan willen hebben ( om vervolgens de volgende dag migraine te hebben), maar wel elke dag iets.
Dat is goed bevallen.

Net als de lunch die ik van een lieve vriendin kreeg ( nog voor mijn verjaardag).
We gingen hier naar toe: http://www.villapastorie.nl/
Zaten heerlijk buiten ( aan de vijver) met een lekker gerecht.
Om daarna ook even binnen te wippen bij hun winkeltje:
 Pastorie Lokaal
Direct achter het restaurant en erg leuk.

En ja als je dan toch daar bent.
De Piushaven is in opkomst, echt een leuke plek , maar wij gingen even neuzen bij de kringloopwinkel  tegenover het restaurant : http://www.kringlooplapoubelle.nl/
En tot slot nog even in de oude AaBe fabriek ( die van de wollen dekens van vroeger):
 http://www.aabefabriek.nl/





Afbeeldingsresultaat voor oude a b fabriek tilburg
Plaatje van het net ( logo van zo'n deken).

Wat een goed idee, om een beleving cadeau te geven!
We hebben echt een heerlijke middag gehad!
En nu?
Ik heb nog even, misschien lukt het nog de slaapkamer te doen voor ik ga en anders vanmiddag, dan ben ik mooi rond ( in huis) voor het weekend.
Het weekend samen met manlief vrij.
Geen grootse plannen ( alleen even naar een mooie rommelmarkt met mijn beste vriendin, de mannen gaan lief met ons mee als we niet samen kunnen, maar dit vinden ze vast een stuk beter) gewoon heerlijk genieten.

Fijn weekend, ik hoop dat jullie er ook van kunnen genieten!
groetjes, Franca.






zaterdag 26 augustus 2017

nooit te oud om te leren

Je zou het alleen al kopen voor de voorkant, maar het schijnt ook nog te gaan over doelen bereiken en bedenken wat je echt wilt..
Daar gaan we voor.
Als die zon dan 's ochtends gaat schijnen...krijg je zomaar een prachtige baan licht in huis.


Na het breien van vaatdoekjes, komt nu het haken van schuursponsjes, met speciaal op 60 graden te wassen garen.
Schijnt een complete hype te zijn, al ontdekte ik het net pas.

Ik "wijk" deze week, wat betekend dat je een aantal gezinnen per dag basiszorg geeft van drie uur.
Zo had ik in een paar dagen tijd al vier gezinnen uit verschillende landen ( en dus culturen).
Een bijzondere en leerzame week!

groetjes, Franca.

dinsdag 22 augustus 2017

aan het werk

De lamp moet alweer aan tijdens het ontbijt...
Wat er over is van het boeket is nog heel leuk.
En recept voor vanavond en gezellig leesvoer ( Lagom).

groetjes, Franca.

donderdag 17 augustus 2017

eerst wat eten en dan...

De gevulde ( met de extra vulling) paprika's.
En gisteren:
Een onverwachte curry.
Ik ging naar een vriendin om te wandelen, helaas voelde ze zich niet best, en werd het koffie drinken en een lang gesprek. Daarna zou ik boodschappen doen, maar daar stond mijn hoofd niet meer na. Ik ging liever een uurtje vaatdoekje breien.
Maar ja, geen aardappels in huis en er moest wel gegeten worden...
Een stukje vlees voor de mannen was er nog in de koelkast, en rijst heb ik altijd op voorraad. Een curry, vroeg oudste, dat kan.
Er bleek zelf nog zo'n potje heerlijke Indiase kruidenpasta in de voorraadkast te staan, dan komt het goed!
Uit de moestuin: wortelen, boontjes en een preitje ( sorry opa, ik weet dat ze nog niet zo lang staan, maar deze kwam uit de preien die over waren en bij elkaar stonden, en was al best groot).
Uit de koelkast: een klein stukje bloemkool en een paprika.
Uit de groenteschaal op het aanrecht: een rode uit, drie tomaten en een zoete aardappel.
Ik vergat een foto van mijn bord, maar we hebben gesmuld!
Waar waren we gisteren gebleven?
Bij het oude kastje ,( hier het laatje met een paar zelf gemaakte spulletjes en een gietertje van de rommelmarkt). De "potloodjes met kleurplaten" kreeg ik van mijn beste vriendin.
Maar goed...
De planken konden iets vrolijks gebruiken, dus zocht ik een mooi ( eigenlijk inpak) papiertje en ging de planken bekleden.
Toen we net getrouwd waren had ik ook kastpapier in mijn keukenkastje.
Schoot me zomaar weer te binnen.
Grijs met roze , zoals veel spulletje in mijn keuken ( inclusief de handdoeken) toen waren.
Mijn moeder had de planken beplakt ( en die kon dat een stuk beter als ik nu), mooie herinneringen!
 Het poppenhuis.
Bijna klaar.
Nog dakbedekking en natuurlijk behangetjes en zo.
Wat knap van manlief dat hij van die zielige stukjes hout gewoon weer een echt poppenhuis heeft kunnen maken!
Het is wel groot.
Veel groter als ik me in de schuur ( op een grote werkbank) realiseerde.
Tja en dan staat het daar, en dan kan ik het natuurlijk niet laten om er alvast iets in te zetten...
Niet helemaal echt, gewoon voor de lol.
Met losstaande stukje papier ( kleurrijke a4jes) en een mat geknipt uit een oud tijdschrift ( lag al in een doos met rommeltjes).
Geeft toch al een idee hoe het een beetje gaat worden.
Wat leuk!
Tja, het kastje zag er zo gezellig uit met dat vrolijke papiertje...
Daar moesten natuurlijk de (schoen) dozen met materiaal om het poppenhuis af te werken in komen. En de map met aanwijzingen en en..
Maar ik zag de doos met meubeltjes en poppen en toen...

Toen ben ik gewoon aan het spelen geraakt.
Zette ik eerst de nog ingepakte popjes in de kast, maar besloot ze toch maar uit te pakken. Daarmee was natuurlijk het hek van de dam!



 En zo had ik dus geen keurig kastje met dozen, maar een kijkkastje gemaakt.
En weet je wat...ik laat het lekker even zo!
Soms heeft een mens het nodig om even te spelen.
Even geen serieuze dingen , gewoon lekker rommelen.
Die dozen staan netjes op de planken.
Klaar om het poppenhuis helemaal af te werken.
Dat gaan we over een tijdje doen, als het 's avonds te vroeg donker is om nog buiten en in de tuin te werken.
Een mooi winterproject.
Nu geniet ik steeds stilletjes als ik deze kamer in kom ( waar ik ook sta te strijken).

Vandaag komt dochterlief me even helpen, niet met poetsen, maar met het afwerken van een brei projectje. Ik heb er zin in.
Het is altijd gezellig als ze komt, wat een heerlijke dame!
Eerst nog even de ( moes) tuin in, om voor haar en voor een vriendin een lekker groenten doos samen te stellen.

Fijne dag!
groetjes, Franca.




woensdag 16 augustus 2017

huis, iets uit de tuin en vooral heel veel keuken

Karel op schoot , hij word al een flinke kater.
Op verzoek even iets over hem.
Hij groeit als kool, heeft netjes zijn inentingen gehad, alleen kon de dierenarts de laatste keer zijn hartje niet horen ( omdat hij zo hard lag te spinnen), gek beest!
Vol streken ( zoals gauw op mijn stoel gaan liggen als ik even opsta).
Volop in actie die Karel.
Uitproberen om heel gauw een rondje over de tafel te rennen ( goed wetende dat hij dat echt niet mag).
We hebben wat met hem te stellen.
Maar wat vind ik het een lief beestje!

Verder ging ik vooral de keuken in de laatste dagen.
Ik maakte van alles.
Zoals:
Chinese tomatensoep van:
http://www.lekkerlevenmetminder.nl/2017/08/07/budgetrecept-chinese-tomatensoep/
Een recept voor een flinke pan vol, die ze hier heel lekker vonden.
 Uit nieuwsgierigheid probeerde ik ook een schotel van Zuinig met tante Dora.
http://www.dora-besparen.nl/de-keuken-van-tante-dora/voedselbankrecepten/ovenschotel-met-potjesgroente/
Het gaf me een flinke schaal waar meteen een paar mensen van mee konden eten ( ik paste de hoeveelheden wat aan).
Ik zal het nog een keer maken, dan met groenten uit de tuin.
Samen met de tomatensoep en een paar lekkere toetjes, aten we een flinke maaltijd buiten op het terras.
Zelf at ik een ( heel lekker) overschotje van zondag, toen manlief kookte.
Sla, en bijna alles uit de groenschotel uit de moestuin.
Vega balletjes uit de winkel.
 Dit was de schotel van zondag, al vaker ( in diverse variaties) gemaakt door manlief.
Er zit in ieder geval in: de witte courgette, wortels, uien, met kruiden en eieren en volgens mij dit keer ook nog wat roomkaas.
Ik zal hem het precieze recept wel eens vragen.
Toen ik dinsdag naar het dorp wilde fietsen, kwam ik een vriendin en haar man tegen.
Krijg ik zomaar een flinke zak vol pruimen.
Daar gaan we iets mee doen.
Pruimenjam, maakte ik.
En natuurlijk even proeven!
Vroeger thuis maakte mijn moeder pruimenjam zonder velletjes.
Heerlijk, maar alle pruimen schillen is me toch iets te veel werk!
Ik gebruikte gewoon even de staafmixer, net zo lekker en ook nog een mooi kleurtje.
Tja, als je dan toch bezig bent...maak ik meteen van de drie overrijpe bananen nog wat bananenjam.
En een lekkere pruimen chutney.
Maar één potje bananenjam, maar wel heel lekker.
Als een van oudste zijn maten komt, is het in één keer weg.
Ik zal weer eens een paar potjes voor hem maken.
Gisteren op tafel:
https://uitpaulineskeuken.nl/2014/05/budget-gevulde-zoete-aardappel.html

 In het recept staat voor de vulling: 100 gr kidneybonen en 100 gr maïs, maar dan hou ik halve blikken over, waar ik vervolgens dan niks meer mee doe.
Dus besloot ik de hele blikken te gebruiken ( en de andere hoeveelheden ook wat aan te passen). Daarom aten we vandaag deze vulling nog een keer.
Nu in ( de makkelijk overblijvende ) groene en gele paprika,s.
Met wat crème fraîche er over, heerlijk.
Ik zal er de volgende keer wel een foto van laten zien ( nu nog niet gedownload).

Hier nog een pan pasta met spinazie en kruidenkaas.
Simpel, en een favoriet van jongste.

Tot slot nog een heel grappig gerecht:
http://www.dora-besparen.nl/de-keuken-van-tante-dora/voedselbankrecepten/dutch-baby-een-wolk-van-een-toetje/
Je zet de schaal al leeg in de oven, als die erg heet is doe je het beslag er in.
Na 20 minuten doe je er wat citroensap en wat poedersuiker over.
Het smaakt een beetje naar zoete pannenkoek, en ziet er heel grappig uit.
Wat onze kinderen betreft, voor herhaling vatbaar!
 Vandaag ben ik iets anders gaan doen na al dat kokkerellen, hier is hoe het begon.
Een kastje en héél veel dozen!
 Het leek even of het niet zo'n goed idee was geweest, garen kopen in de kringloopwinkel.
Maar het kwam goed ( met flink wat geduld).
Net als de rest van de kamer.


En wat ik deed?
Tja....

Dit is hoe ik het omschreef in een mailtje naar een vriendin:

 Ik maakte (wat voorheen dochters slaapkamer was), in orde voor de grote ( bruilofts-) dag.
Wat vooral inhield dat ik heel veel op moest bergen ( wat heeft een mens een rotzooi).
Ik had de kamer al min of meer in gebruik als hobbykamer, en al het garen en de poppenhuis-spulletjes moesten ergens heen.
Wat was het een mooie ( vooral lege) kamer die dag.

Maar nu?
Ik kon niet eens fatsoenlijk onze slaapkamer schoon maken.
Om alles ( toch netjes) even "op te ruimen" had ik het meeste onder ons bed geschoven.
En de grote dozen op de overloop gezet.
Daar moest iets mee...

Dus heeft manlief gisteren het witte kastje wat dochter in Rotterdam gebruikte uit de schuur gehaald en in de voorkamer gezet, net als een klein tafeltje en het poppenhuis!
Ja, het poppenhuis is in basis klaar, nu kan ik aan de slag.

Vandaag aan mij de schone taak om alle rotzooi van boven naar de voorkamer te brengen , in de kast te krijgen en het geheel er ook nog netjes en gezellig er uit te laten zien.

En dan...kan ik eindelijk onze slaapkamer weer eens echt goed poetsen.

Ik weet wat me te doen staat vandaag!
Ik laat jullie binnenkort het resultaat zien!

groetjes, Franca.